گندم سومین غلات دنیا از لحاظ تولید است، به گونه‌ای که این محصول امنیت غذایی یک جامعه را تأمین می‌کند، از گندم علاوه بر نان، انواع مواد غذایی مختلف تولید می‌شود، کشورمان از جمله تولید کنندگان برتر این محصول در دنیا می‌باشد که بخش عمده‌ای از محصول تولیدی خود را صادر می‌کند، اگر می‌خواهید اطلاعاتی را در مورد قیمت گندم در بازار و نحوه قیمت گذاری آن داشته باشید ادامه این مطلب را مطالعه نمایید.
اطلاعات کاربردی در مورد گندم
تولید گندم بعد از غلات دیگری همچون ذرت و برنج در رتبه سوم از لحاظ حجم تولیدی قرار دارد.
این محصول قوت غالب غذایی اکثر نقاط جهان است، از گندم انواع نان‌ها، گندم، کیک، شیرینی، ماکارونی و … را تولید می‌کنند که هر کدام یکی از خوراکی‌های پر استفاده در بین مردم است.
گندم سرشار از از کالری، منیزیم، پتاسیم، ید، روی، فسفر، فیبر، کلسیم، مس، روی و … است.
همچنین این محصول دارای ویتامین‌های ب، ای، دی و … است.
این محصول به دلیل دارا بودن ویتامین ب، مقوی سیستم عصبی بدن نیز است.
همچنین به دلیل دارا بودن مقدار زیادی ویتامین ای در خود، استفاده از آن به سلامتی پوست کمک می‌کند.
استفاده از گندم و فرآوردههای آن مانع از بروز سرطان سینه در افراد و به ویژه زنان می‌شود.
تضمین سلامت قلب و روده از دیگر مزایای استفاده از گندم می‌باشد.
همین عوامل باعث شده است که کوچکترین تغییر در تولید این محصول در یک کشور، صنعت غذایی آن کشور را با مشکل رو به رو سازد.
گندم دارای انواع مختلفی است و به دو صورت دیم و آبی کشت می‌شود.
این محصول در آب و هوای مناسب رشد می‌کند، البته در آب و هوای سرد نیز شاهد کشت این محصول هستیم.
گندم از سالیان بسیار دور کشت می‌شده است و جز قدیمی‌ترین محصولات کشاورزی در دنیا به حساب می‌آید که زیر کشت رفته است.
در مورد گندم بهتر است این نکته را نیز ذکر کنیم که شصت درصد ویتامین‌ها و املاح در درون گندم قرار دارند و چهل درصد باقی مانده مربوط به سبوس بیرونی گندم است، بنابراین آرد سفیدگندم تنها حاوی شصت درصد از ویتامین‌ها و املاح کلی گندم است.
همچنین گندم به گونه وحشی و اهلی وجود دارد.
عوامل موثر در قیمت گذاری گندم
عوامل زیادی در قیمت گذاری گندم نقش دارند که از جمله آن ها میزان تولید و سطح زیر کشت هر کشور یا همان میزان عرضه است.
اگر میزان عرضه و سطح زیر کشت گندم یک کشور نسبت به قبل کاهش یابد و میزان عرضه و تقاضا متناسب نباشند، قیمت گندم در آن کشور بالا خواهد رفت اما در کشور‌هایی که میزان تولید گندم مازاد بر نیاز داخلی آن‌ها است قیمت پایین‌تری برای فروش گندم داخلی و فرآوردههای آن در نظر می‌گیرند و بخش عمده‌ای از محصول خود را نیز صادر می‌کنند.
ار جمله عواملی که باعث می‌شود سطح زیر کشت گندم در یک کشور پایین برود، میزان بارندگی در طول سال است که ممکن است خشکسالی یا بالعکس سالی پر بارش را رقم بزند.
البته عوامل زیاد دیگری بر روی قیمت نهایی آن اثر می‌گذارد که ما تنها یک دلیل آن را ذکر کردیم.
شرکت تولیدی گندم با بهترین کیفیت
شرکت‌های تولیدی گندم و انواع فرآوردههای آن همانند آرد به صورت فراوان در کشورمان وجود دارند زیرا کشورمان از لحاظ حجم تولید گندم در رتبه 15 ام دنیا قرار دارد، در ابن رتبه بندی کشور‌های چین، هند و روسیه سه تولید‌کننده برتر این محصول در دنیا هستند.
کیفیت گندم ایرانی بالا است و بخش زیادی از آن توسط شرکت تولیدی به ده کشور جهان از جمله افغانستان، ارمنستان، ترکیه، امریکا، هلند و بسیاری از کشور‌های حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود.
از لحاظ تولید گندم در درون کشور استان‌های فارس، خوزستان و لرستان سه تولید‌کننده برتر گندم در کشور هستند.
در این سه استان شرکت‌های تولید گندم و آرد با بهره‌گیری از بهترین نمونه‌های گندم، بهترین محصولات همانند آرد، ماکارونی، کیک و شیرینی و … را تولید می‌کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.