آیا تا کنون از خود پرسیده اید؛ نان لواشکی را که می خوریم از چه مواد و نعمت هایی درست شده است؟
یا برایتان سوال نشده است؛ قیمت مایه ها و محتواهای این تکه نان چقدر است؟
حال باید به عرضتان برسانم؛ محتوای نان لواش را دو نعمت بزرگ الهی یعنی گندم به صورت غیره مستقیم و آب به صورت مستقیم تشکیل می دهند.
برای سوال دوم هم می توان گفت که قیمت گندم فرق می کند؛ مثلا اگر گندم دانه ی آن درشت و پر باشد مردم ایران و کشور های دیگر بهتر به استقبال آن می روند؛ بی گمان قیمت آن هم فرق می کند.
حال موضوع و عنوان ما قیمت گندم در بازار تهران است؛ پس باید بدانیم که این گندم چه خواص و ویژگی هایی دارد؛ همچنین این گندم با کیفیت را از کجا مهیا کنیم؟
خواص جوانه گندم برای بدن
باید تا به حال دانسته باشید؛ گندمی که هنوز غربال نشده است؛ دارای مقدار زیادی از کربوهیدرات های پیچیده، کلسیم، پروتئین و فیبر غذایی است.
طبق گفته ی محقّقان جوانه گندم، می تواند منبع غنی از آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر باشد.
جوانه ی گندم هم مثل سایر دانه های غلات ، عمدتا از کربوهیدرات تشکیل شده است.
بر اساس نظریه ی کارشناسان در 100گرم گندم بالغ بر 350 کالری، 11% آب، 14گرم پروتئین، 72گرم کربوهیدرات، 11گرم فیبر، 3گرم چربی و 1گرم شکر است.
همچنین در جوانه ی گندم عناصر مهمی همچو منیزیم، پتاسیم، گوگرد، ید، کلر، مس، روی، منگنز، سیلیکون است.
همچنین جوانه ی گندم سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها، به ویژه فسفر و ویتامین B12 است که بدن به عملکرد صحیح آن نیاز دارد، همچنین مقادیر زیادی اسیدهای چرب مفید، پروتئین و آنتی اکسیدان ها را دارد.
لازم به ذکر است؛ مقادیر زیاد آنتی اکسیدان موجود در جوانه ی گندم، باعث جلوگیری از فعالیت رادیکالی های آزاد خون که خود سبب اختلال در کار سلول‌ها و سرطانی شدن سلول ها می‌شود ، می گردد.
در زمان ابن سینا از جوانه ی گندم به عنوان یک تسکین دهنده استفاده می کردند؛ همچنین کسانی که زیاد اسهال می شوند با اضافه کردن فقط 100گرم گندم به رژیم غذایی خود می توانند از این درد رها شوند.
شایان ذکر است؛ جوانه ی گندم به عنوان یک چاق کننده برای بدن عمل می کند؛ نا گفته نماند از جوانه ی گندم برای تقویت سیستم ایمنی بدن و غده ی جنسی استفاده می شود.
یکی از مشکلاتی که مادران را هنگام شیر دهی به بچه ها اذیت می کند نداشتن شیر کافی است، اما با خوردن چند گرم جوانه گندم در هر روز این مشکل بر طرف می شود.
افراد بسیاری هستند که از لکه های صورتشان رنج می برند، حال مژده مژده با مالیدن جوانه ی گندم روی جا ی جوش ها این جوش ها به آسانی از بین می روند.
خواص و فواید این نعمت بزرگ حق تعالی خیلی زیاد است و نمی توان آن را در این مقاله گنجاند.
موارد استفاده از گندم سیاه
همانطور که می دانید از گندم استفاده های زیادی می شود، یا به عبارت دیگر موارد استفاده گندم خیلی زیاد است؛ ما هر روز که از خواب بلند می شویم گندم را به صورت های مختلفی می بینیم و آنها را می خوریم.
صاحبان ثروت و صنعت گندم را به صورت نان، بربری، سنگک در نانوا ها و کیک، بیسکویت در فروشگاه ها در می آورند؛ آنها علاوه بر درآمدی نه به دست می آورند؛ به مردم خدمت می کنند.
گندم های سیاه به خاطر ظاهر شگفت انگیز و صادرات بالای آن فروش خوبی را در بازار به خود اختصاص داده است.
در بازار خرید گندم، گندم سیاه که به دلیل ناب بودن؛ این نام را گرفته مشتریان زیادی دارد.
دلیل رغبت و علاقه ی مردم به گندم سیاه به کیفیت و سفیدی آرد آن بر می گردد؛ این گندم همان گندم صادراتی است.
بازار خرید گندم در استان اصفهان
بازار خرید گندم در استان اصفهان از سایر استان ها گرم تر است؛ آیا می دانید چرا؟
چون استان اصفهان خودش یکی از استان های بزرگ تولید کننده می باشد.
برای خرید گندم اصفهان می توانیم از چند روش استفاده کنیم؛ یکی از این روش ها خرید آن از بازار است؛ امّا با شرایط موجود در ایران و سایر کشور های جهان، بهترین، امن ترین و سلامت ترین راه برای خرید گندم های صادراتی سفارش اینترنتی آن است.
در سفارش اینترنتی تقاضا کننده و عرضه کننده، به طور مستقیم و بدون هیچ واسطه ای با هم دیگر داد و ستد می کنند.
برای کسب اطلاعات و رهنمایی های بیشتر می توانید با کارشناسان سایت ما در ارتباط باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.