خرید و فروش گندم توسط مراکز فروش گندم یا سیلو های نگه داری انجام می شود .گندم یکی از نیاز های اصلی جامعه بشریت است.
نرخ روز عرضه گندم
نرخ روز گندم امروزه با شیوع بیماری خطرناک در چین رو به کاهش است. گندم غذایی اصلی انسان است که از آدر تولی شده از گندم برای مصرف و پخت غذا های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
متاسفانه گندم های ایرانی دارای پروتئن کمی هستند به همین علت کم در هنگام فرایند های نانوایی و خمیر کردن ایجاد مشکل می کنند، بعصی از کشور ها داری گندم های مرغوت با گلوتن بالا و خاصیت نان پزی عالی دارند و چون میزان تولید در این کشور ها بالا است قیمت گندم نسبت به گندم های بی کیفیت ایران ارزان تر می باشد.
گندم ارزش غذایی بالایی دارد و در هرم غذای جز موادی می باشد که بیشترین قسمت هرم را به خود اختصاص می دهد.
قیمت های زیادی و متنوعی برای برای فروش گندم در نظر گرفته شده است که به علت کیفیت های مختلف آن است. ولی تشخیص گندم های سالم و با کیفیت از گندم ها افت زده یا دارای کیفیت و گلوتن پایین کار سختی است و افراد مجرب و کار بلد را می طلبد.
بیشتر گندم تولیدی برای تولید ارد به کارخانجات ها فروخته می شود و قسمت کمی از ان برای مصرف های دیگر به کار می رود به همین علت بیشتر بازار گندم در دست کارخانداران است.
تولیدی بهترین گندم در ایران
تولید گندم در ایران نسبت به سایر کشور های که دارای زمین های مناسب و آب و هوای معتدل می باشند کمتر است چون بیشتر استان های ایران مکان مناسبی برای کشت گندم نیستند اما باز هم میران تولیدی گندم ایران قابل چشم گیر است. و تا حدودی می تواند نیاز مردم کشور را بر طرف کند. گندم انواع مختلفی دارد که برای مصارف خاص به کار می روند. گندم های پاییزه و گندم های بهاره از انواع های آن می باشند البته گندم های پاییزه به علت تحمل یک دوره ی سرما و ریشه های عمقی که دارند دارای محصول و خوشه های بیشتری هستند. گندم های بهاره بیشتر در مناطق گرمسیر کاشته می شوند و چون تحمل دوره ی سرما را ندارند نمی توان انها را در فصل پاییز کاشت در اثر سرما گندم جوانه نمی زند.
آفات ها و بیمار های یکی از عواملی هستند که باعث بی کیفیت شدن آرد حاصل از گندم می شوند. آفات های مثل ناخنک، سیاهک، زنگ گندم، سن از عوامل خطرناک برای گندم به حساب می آیند.
استان گلستان با وجود خشک سالی در بعضی از سال ها و کم ابی اما با همت و پشتکار بالای کشاورزان توانسته است 13 درصد از گندم کشور را تامین کند و باعث امنیت غذایی مردم ایران شود.
مرکز فروش سبوس گندم در تهران
برای تهیه ی بعضی از نان ها مخصوصا نان سنگک از آرد سبوس دار استفاده می شود. در فرایند تولید آرد سبوس گندم یا پوسته ی گندم می توان سبوس را جدا کرد و به طور جداگانه آن را به فروش رساند.
از سبوس گندم برای خوراک دام و طیور به میزان زیاد استفاده می شود در نتیجه فروش سبوس گندم حائز اهمیت می باشد. دامداری ها و مر غداری ها برای تهیه ی سلوس گندم مورد نیاز خود برای دام و طیور هایشان به مراکز های اصلی فروش سبوس گندم مراجعه می کنند یا می توانند آن را از تعاونی و مرکز های پخش سلوس گندم که در سراسر شهر های ایران وجود دارد تهیه نمایند.
استان البرز یکی از بهترین و با کیفیت ترین گندم های ایران را تولید می کند که میزان گلوتن و پروتئین بالایی دارند، که استفاده از روش های مدرن و امکانات و تجهیزات مجهز جهت بهروری بیشتر گندم باعث بالا بودن کیفیت گندم در این استان است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.